Com embalagem moderna, o Creme de Vinagre Balsâmico Castelo está totalmente reformulado. Elaborado a partir da redução do Vinagre Balsâmico, conta com uma nova receita, com concentração maior de suco de uva. Mais encorpado e com sabor frutado marcante. Outra novidade é o bico dosador com diâmetro menor, para dar melhor finalização aos pratos. O Creme de Vinagre Balsâmico Castelo é produzido pelo processo de fermentação natural do vinho tinto, com adição de extrato de madeiras nobres e sem adição de conservantes. Ideal para o preparo de molhos, caldas e finalização de pratos.